Россиянам рассказали, чего категорически нельзя делать при покупке арбуза и дыни

Каждый россиянин знает, что летом очень важно включать в свой рацион питания свежие фрукты и овощи, которые содержат необходимые нашему организму витамины, макро- и микроэлементы. Но наряду с неоспоримой пользой в ряде случаев овощи и фрукты могут содержать вредные вещества и стать источником вреда здоровью. Это касается, в том числе, и арбузов с дынями.

Чего категорически нельзя делать при покупке арбуза и дыни

При покупке арбузов и дынь Управление Роспотребнадзора рекомендует россиянам придерживаться нескольких простых правил:

Рекомендуем покупать бахчевые культуры в местах санкционированной торговли: магазинах, рынках, торговых павильонах, в легальных санкционированных местах мелкорозничной нестационарной торговли. Не покупайте их в местах несанкционированной торговли: вдоль автодорог, на стихийно организованных рынках, где невозможно осуществлять контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции и где, как правило, сама продукция хранится в ненадлежащих условиях. В целом при реализации бахчевых вдоль автодорог и из не оборудованных торговых мест, как правило, отсутствуют необходимые товаро-сопроводительные документы, к тому же арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

Реализуемая продукция должна храниться на стеллажах и подтоварниках, продавец должен иметь вывеску с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю. Места дислокации таких торговых точек определяются органами местного самоуправления. Торговые точки, с которых осуществляется продажа фруктов и овощей, а также прилегающая к ним территория, должны содержаться в чистоте.

Реализация свежей плодоовощной продукции, в т. ч. бахчевых не должна осуществляться навалом прямо с земли. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.

Продавец обязан иметь и содержать в исправном состоянии средства измерения (весы).

Обращаем внимание, что не следует приобретать овощи, фрукты в т. ч. бахчевые культуры, имеющие трещины, надрезы, подгнившие участки с целью профилактики пищевых отравлений. Перед употреблением в пищу овощи и фрукты необходимо тщательно мыть для удаления всех загрязнений.

Полезные свойства арбуза и дыни

С наступлением лета все с нетерпением ждут появления арбузов и дынь на рынках и прилавках магазинов. В жаркий летний период холодный арбуз является настоящим спасением. Их едят и на завтрак, и на обед, и на ужин, иногда сочетая с другими продуктами. А какая польза от этих натуральных десертов?

Полезные свойства арбуза:

• благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты арбуз улучшает процессы кроветворения;






• обладает желчегонным свойством и восстанавливает функцию поджелудочной железы и желчного пузыря;


• очищает кишечник от шлаков, а кровь от токсинов;


• препятствует отложению солей в мышцах благодаря содержанию пектина в своем составе;


• назначается для профилактики и лечения артрита и различных ревматических заболеваний;


• повышает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С;


• уменьшает время заживления ран и оздоравливает кожу;


• применяется как профилактическое средство при лечении глазных болезней;


• благодаря сбалансированному содержанию витаминов группы В укрепляет нервную систему;


• рекомендован при высоких физических и эмоциональных нагрузках, так как быстро восстанавливает работоспособность;


• полезен для работников тяжелой и химической промышленности, так как выводит тяжелые металлы и вредные химические соединения из организма;


• при мочекаменной болезни способствует выведению конкрементов и скорейшему заживлению мочеточников;


• рациональное употребление арбуза предотвращает железодефицитную анемию;


• благотворно влияет на состояние кроветворной системы и очищает сосуды от холестерина;


• рекомендован лицам с гипертонической болезнью как средство, нормализующее давление;


• предупреждает развитие болезни Паркинсона, за что особенно рекомендован лицам пожилого возраста;


• не запрещен большинством диет, так как содержит малое количество углеводов;


• разрешено употребление в пищу диабетикам как оздоравливающее средство, так как он хорошо снижает сахар в крови.

Полезные свойства дыни

• нет жиров, но содержится большое количество углеводов, что поможет за короткое время вернуть бодрость, хорошее самочувствие и утолить голод капризному ребенку в жаркий день;


• спелая мякоть очень полезна лицам с высокими умственными нагрузками, так как она улучшает взаимодействие мозговых нейронов между собой, улучшает память и работоспособность;


• благодаря наличию кремния девушки, употребляющие ее в свежем или сушеном виде, могут похвастаться здоровыми, сверкающими и ухоженными волосами, а также хорошим состоянием кожи;


• правильное употребление способно очистить кровь от токсинов, а кишечник и печень от шлаков;


• хорошо укрепляет иммунитет и обладает противовирусными свойствами благодаря большому количеству содержания витамина С в своем составе;


• регулярно употребляющим в пищу сладкую мякоть людям не страшен весенний авитаминоз;


• ретинол в составе находится в достаточном количестве, чтобы укрепить и восстановить зрение;


• хорошо очищает и оздоравливает почки и мочевыделительную систему, так как обладает сильным мочегонным действием;


• обладает также желчегонным свойством, рекомендована лицам с хроническим холециститом;


• снимает отечность, поэтому рекомендована беременным женщинам на ранних сроках;


• ее советуют многие андрологи для лечения и профилактики импотенции, а также укрепления репродуктивной функции у мужчин;


• большое количество железа вылечит от анемии при меноррагии и больших потерях крови при травмах и операциях;


• улучшает пищеварение благодаря содержанию клетчатки;


• применяется при лечении глистов и простейших совместно с назначенной врачом терапией;


• косметические маски на ее основе делают кожу увлажненной, матовой и сияющей изнутри.

<!--