Кетодиета подразумевает питание жирными низкоуглеродными продуктами с умеренным содержанием белков (в идеале соотношение питательных веществ должно составлять примерно 70% из жиров, 25% белков и 5% углеводов). Таким образом, организм использует в качестве топлива кетоны, которые наша печень производит из жира. Поэтому приходится есть много жирной пищи. Вариант отлично подойдет "мясоедам", которые мечтают похудеть, но не готовы расстаться с любимыми блюдами - например, колбасками-гриль или беконом. Такой режим питания "обманывает" организм, заставляя его отказаться не только от "быстрых" углеводов (фастфуд, булочки, пирожные), но и "медленных", к которым относятся некоторые каши (овсянка, гречка), паста, цельнозерновой хлеб. При обычном режиме питания наше тело черпает энергию из перечисленных продуктов, а если их нет, приходится переключаться на режим интенсивного сжигания жира. Именно поэтому похудение происходит стремительно - на кетодиете можно скинуть 5 килограмм за несколько дней. Кстати, у нее есть и другие преимущества - снижение уровня холестерина и стабилизация артериального давления.
ВНИМАНИЕ
Кетонная низкоуглеводная диета подходит далеко не всем. Беременным, а также людям, страдающим от заболеваний печени, она строго противопоказана. Даже здоровым людям сидеть на ней рекомендуется не дольше трех месяцев, затем необходимо постепенно возвращать привычные продукты и восстанавливать рацион.
"Низкоуглеводный грипп"
Кроме того, приведенная схема питания в подавляющем большинстве случаев вызывает "низкоуглеводный грипп": в первую неделю кетодиета способна вызвать упадок сил, головную боль и даже тошноту. Если вы не готовы платить такую цену за ликвидацию лишних сантиметров на талии, то не стоит и начинать.
Что есть можно?
У всех, кто выберет низкоуглеводный режим питания, есть широкий выбор продуктов: можно пить молоко, чай, соки, смузи и есть овощные салаты, некоторые виды фруктов, ягод, орехов, а также рыбу и мясо практически в любом виде. Воды следует пить минимум 2 литра в сутки!
Что есть нельзя?
Противопоказаны продукты с содержанием сахара, поэтому даже чай и кофе должны быть несладкими. А о тортах и пирожных вообще нужно забыть. Также откажитесь от некоторых фруктов (яблоки, бананы, апельсины, виноград, финики, изюм), картофеля, моркови, зерновых, крахмалов, бобовых и сладкого алкоголя.
#Здоровье #Похудение #Кетодиета #Жирная пища #Диета #Красота